天寒地冻，整番个食咗会暖笠笠又饱肚的香喷喷腊味糯米饭吾少得
製作时间: 1小时内份量人数: 3-4人
食材有机白糯米 1包水 适量滷汁 3汤匙腊肠 2条膶肠 1条冬菇（切粒） 1朵味醂 少许虾皮 少许蛋（煎成蛋皮切丝） 1只
作法:1 ：
先将糯米用水浸泡半小时左右去悼一些过多的水溶碘粉之后格水盛起备用 -冬菇泡软（冬菇水留用） -腊肠膶肠洗净切粒 -滷水与味酬混好2 ： 用电饭煲蒸格铺上荷叶/竹叶（作用防止饭熟黏器皿）3 ： 将1/糯米及材料捞好后铺上2/铺好竹叶的蒸格上铺平整均匀后淋上冬菇水后饭煲注水放上蒸拾按掣盖上按掣4 ： 蒸到中段闻到饭香味便可开盖倒入混好的滷汁用饭勺摷匀5 ： 洒上蛋皮，虾皮葱花炸花生，唧上甜豉油捞匀便可勺上碗享用
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