做冬回娘家做节，做了一幕重头表演，炙烧乌鱼子来揭开家宴的头盘序幕
製作时间: 15分钟内份量人数: 9人以上
食材乌鱼子 1条玫瑰露 20g青葱白 适量白萝蔔片 适量
作法:1 ：
取出才煎开慢煮袋淋上玫瑰露沁透整个乌鱼子的表面3 ： 碟上放上一块姜片点火烧着玫瑰露令鸟鱼子表面有火炙焦香的效果4 ： 待酒烧尽冇火后便可用刀切薄片伴葱白及白萝蔔片拌食
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