简单 快捷 健康菜式
製作时间: 15分钟内份量人数: 1-2人
食材蒿笋 300g瘦肉片 150g蒜头 2瓣红葱头 2粒姜 4- 5 片献汁 粟粉 少许 生抽 少许 清水 少许
作法:1 ： 详细做法请看：https://youtu.be/OjP4zWWVbzI2 ： 蒿笋去叶留干，去皮直至翠绿色部位。 斜刀切片，厚度约1 mm。 加盐腌3-5分钟。 3 ： 肉片切 1 mm 厚。 加生抽，蒜头粒、红葱头粒。腌10分钟。 加入少许清水。 4 ： 中大火加热平底镬。 然后转中火，白镬炒乾蒿笋片。备用。 5 ： 姜片、蒜头、和红葱头爆香。 转大火爆炒肉片，直至不见血水。 加入蒿笋、献汁，爆炒1分钟。 可上碟。
- 食谱来源 : https://cook1cook.com/recipe/55994- 发掘更多美食 : https://cook1cook.com
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